Nếu như món ăn lạ có những thành phần không thích hợp, chiếc mũi điện tử
này có tên gọi là Food allergen detector sẽ phát các tín hiệu báo bằng màu sắc của màn hình (giống như đèn giao thông)... |
Bạn đã bao giờ nghe nói đến mũi điện tử như vậy chưa? Mũi điện tử này thực chất là một vi
mạch điện tử nhân tạo siêu nhỏ, nguyên lý hoạt động của vi mạch này là
nhờ quang phổ của các loại hợp chất sinh học, hóa chất. Mỗi chất đều có
quang phổ riêng của chúng, nhiệm vụ của vi mạch này là xác định tất cả
các chất xuất hiện ra trong quang phổ mà nó thu nhận được, nếu phát hiện
được chất đặc trưng cho một loại bệnh cụ thể nào đó, hay của một loại
chất đặc biệt như ma túy, chất nổ,… chúng sẽ kích hoạt hệ thống cảnh báo
của vi mạch.
Việc chế tạo ra vi mạch này dựa trên
nghiên cứu khứu giác của một số loài động vật như chó hay mèo, các
nghiên cứu cho thấy chó hay mèo có hơn 200 triệu tế bào khứu giác trong
mũi khiến chúng có thể phát hiện một số phân tử của chất cần tìm trong
không khí. Tạo hóa ban cho chúng có khả năng này nhạy gấp hàng chục lần
so với con người (con người chỉ có khoảng 5 triệu tế bào tế bào khứu
giác trong mũi). Chính vì vậy loài động vật này có khứu giác siêu nhạy,
thực tế đã chứng minh rằng chúng có khả năng phát hiện sớm bệnh ung thư
hay lao, động kinh… chỉ bằng cách sử dụng khứu giác của mình, những căn
bệnh mà đến con người phải nhờ đến hàng loạt xét nghiệm phức tạp và tốn
kém mới có thể biết được. Một số báo cáo của các nhà khoa học Mỹ đã chỉ
ra rằng chó có thể đánh hơi và phát hiện ung thư tuyến tiền liệt với độ
chính xác gần như tuyệt đối (khoảng 98%), chó cũng phát hiện ra bệnh
tiểu đường thông qua việc ngửi mùi từ hơi thở hoặc mồ hôi của người hay
đưa ra các chỉ số đường huyết trong máu cao hay thấp.
Chiếc mũi điện tử phát hiện ung thư |
Dựa trên thực tế đó, các nhà khoa học
hiện nay đã sáng chế ra một loại mũi điện tử có chức năng tương tự, với
kích thước rất nhỏ nhưng vẫn chứa đầy đủ các loại cảm biến. Thiết bị mũi
điện tử này giúp phát hiện sớm các bệnh chỉ thông qua mùi cơ thể. Các
nhà khoa học tại Đại học Cambridge (Anh) đã phát triển một loại vi mạch
chứa các cảm biến, giúp phân tích các chất hóa học tỏa ra từ mùi cơ thể
hoặc hơi thở của con người, cho phép phát hiện sớm và dễ dàng các bệnh
như ung thư, động kinh,… mà không cần trải qua các bước xét nghiệm quá
phức tạp.
Nghiên cứu này đã được công bố, hiện nay
vi mạch mũi điện tử này có thể phát hiện các loại bệnh như ung thư,
bệnh lao, phát hiện bệnh hen suyễn, động kinh, với tỉ lệ chính xác khá
cao. Thành công này đã vượt xa so với sự mong đợi của các nhà khoa học
Anh. Dự định ban đầu của họ chỉ là sáng chế ra thiết bị vi mạch để phát
hiện ra những thứ như chất nổ hay hóa chất độc hại.
Với tính năng như vậy, hiện nay mũi điện
tử đã được ứng dụng nhiều hơn trong cuộc sống, ví dụ như dùng để phát
hiện ra những chất không mong muốn trong thức ăn, điều này đặc biệt tốt
cho những người có cơ địa dị ứng hoặc những người phải kiêng ăn một số
chất nào đó vì loại bệnh mà họ đang mắc phải. Ví dụ như với những người
bị dị ứng hải sản, họ chỉ cần đưa chiếc mũi điện tử đến gần món ăn, khi
mùi món ăn bốc lên, họ bấm nút trên chiếc mũi điện tử này và bộ máy phân
tích hoá học tinh vi và nhạy cảm nhờ một hệ thống cảm biến sẽ tiếp nhận
và xử lý thông tin, và chỉ trong một thời gian ngắn ngay sau đấy, họ sẽ
biết kết quả. Nếu như món ăn lạ có những thành phần không thích hợp,
chiếc mũi điện tử này có tên gọi là Food allergen detector sẽ phát các
tín hiệu báo bằng màu sắc của màn hình (giống như đèn giao thông): Màu
đỏ – có chất gây dị ứng, đồng thời sẽ hiện lên dòng chữ cho biết cụ thể
đó là chất gì, màu xanh lá cây – tất cả đều ổn. Thiết bị phát hiện chất
gây dị ứng trong thức ăn này do là nhà phát minh người Thụy Sỹ là Eril
Borg sáng chế ra.
Với tính hữu dụng và tính kinh tế của
loại mũi điện tử này, một số nhà sản xuất trên thế giới đang chú trọng
đầu tư vào việc sản xuất và mở rộng bán sản phẩm này.
Đăng nhận xét Bình luận bằng Google Bình luận bằng Disqus
Lưu ý:
- Để bình luận, bạn phải đăng nhập bằng tài khoản Google
- Bấm vào nút Biểu Tượng Cảm Xúc và làm theo hướng dẫn để chèn Biểu Tượng Cảm Xúc